1) Una sustancia dulce se une a su receptor provocando un cambio conformacional.
2) La proteína G activada, Gusductina activa la Adenilato ciclasa.
3) Esta cataliza la conversión del ATP en AMPc.
4) Este activa la proteína Quinasa que fosforila y cierra los canales de K+.
5) La despolarización resultante abre los canales de Ca2+ dependiente de voltaje.
6) La entrada del ion provoca la liberación del neurotransmisor.
7) Cuando los neurotransmisores llegan a la neurona aferente ocasiona que esta genere un potencial de acción gustativo.
8) El cual va hacia el nervio VII (facial).
9) Pasa por el bulbo raquídeo.
10) Toma dos vías: una va hacia el sistema límbico y luego al hipotálamo; y la otra va del tálamo a la corteza cerebral.
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